Chef Yoon Nam-no, dopo il successo di "Cuochi in bianco e nero"... "La mia vita non è cambiata molto"

Ciao a tutti!

Oggi parleremo di "백종원의 레미제라블" (Baek Jong-won's Les Misérables), il nuovo programma di varietà ENA che sta attirando molta attenzione. Alla conferenza stampa tenutasi il 27 scorso, gli chef principali del programma hanno partecipato e condiviso le loro riflessioni sui cambiamenti e le nuove sfide dopo "흑백요리사" (Black and White Chefs).

‘백종원의 레미제라블’ (Baek Jong-won's Les Misérables), che tipo di programma è?

‘백종원의 레미제라블’ (Baek Jong-won's Les Misérables) è un programma di varietà che mostra la crescita dei concorrenti che si sfidano in missioni difficili per ottenere l'opportunità di cambiare la propria vita. Non si tratta solo di una sfida culinaria, ma di una narrazione autentica che mostra la crescita dei concorrenti.

Personaggi principali

• 백종원 (Baek Jong-won): Chef principale e mentore
• Chef Kim Min-seong
• Chef David Lee (고기깡패 - Gogi Gangpae)
• Chef Lim Tae-hoon (철가방 요리사 - Cheolgabang Yorisa)
• Chef Yun Nam-no (요리하는 돌아이 - Yorihaneun Dol-ai)

In particolare, tre di questi chef hanno già conquistato l'affetto del pubblico partecipando alla serie originale Netflix ‘흑백요리사’ (Black and White Chefs).

Fonte: ENA 이엔에이 youtube

La vita cambiata degli chef e le loro sincere storie

Chef Yun Nam-no (요리하는 돌아이 - Yorihaneun Dol-ai)

Lo chef Yun Nam-no ha detto ridendo che "la sua vita non è cambiata drasticamente", ma ha aggiunto che i consigli di Baek Jong-won dopo la sua apparizione in ‘흑백요리사’ (Black and White Chefs) gli sono stati di grande aiuto.

• Ricordando le parole di Baek Jong-won: "Si vedono i segni della lotta del tuo figlio", ha detto che ogni volta che entra in cucina ricorda quelle parole.

Chef Lim Tae-hoon (철가방 요리사 - Cheolgabang Yorisa)

Lo chef Lim Tae-hoon ha detto che dopo la trasmissione il numero di clienti è aumentato notevolmente e che è "così impegnato da non riuscire a dormire bene".

• "Essendo conosciuto come lo chef della "borsa di ferro", voglio continuare ad imparare e a crescere per colmare le mie lacune", ha affermato.

Chef David Lee (고기깡패 - Gogi Gangpae)

Lo chef David Lee ha detto: "Prima lavoravo con calma, come se fosse domenica per tutta la settimana, ma ora sono impegnato come se fosse sabato ogni giorno".

• Ha espresso la sua sorpresa e gratitudine per l'attenzione e l'affetto ricevuti, ma anche il suo senso di colpa nei confronti degli altri ristoranti.

Fonte: ENA 이엔에이 youtube

La sinergia tra gli chef raccontata da Baek Jong-won

Baek Jong-won ha anche rivelato alcuni retroscena delle riprese con gli chef.

• Ha raccontato un episodio divertente in cui "gli chef si sono emozionati per l'eliminazione dei loro allievi, protestando", e un chef che non riusciva a controllare le sue emozioni ha reso difficile la conduzione del programma.
• Anche Baek Jong-won ha detto di essersi sentito pesante e di aver pianto ogni volta che doveva decidere chi eliminare.

Fonte: ENA 이엔에이 youtube

Un nuovo fascino diverso da ‘흑백요리사’ (Black and White Chefs)

Questo programma va oltre una semplice competizione culinaria, concentrandosi sulla storia di crescita dei concorrenti.

• Gli chef che hanno ottenuto popolarità grazie a ‘흑백요리사’ (Black and White Chefs) guideranno i concorrenti in qualità di mentori.
• Baek Jong-won ha aumentato le aspettative sul programma dicendo: "Pensavo che non ci sarebbe stata sinergia, ma abbiamo condiviso emozioni più profonde del previsto".

Informazioni sul programma

‘백종원의 레미제라블’ (Baek Jong-won's Les Misérables) andrà in onda per la prima volta su ENA alle 20:30 del 30. Potrete assistere alle sfide intense dei concorrenti, alle sincere storie degli chef mentori e ai consigli di Baek Jong-won, quindi vale la pena aspettarsi con ansia!

Con le sincere storie e la passione degli chef, ‘백종원의 레미제라블’ (Baek Jong-won's Les Misérables) e il nuovo fascino degli chef già amati in ‘흑백요리사’ (Black and White Chefs), questo programma offrirà emozioni e divertimento che vanno oltre un semplice programma di cucina. Non perdetevi la prima puntata!

Chi è lo chef Yun Nam-no?

Lo chef Yun Nam-no è uno chef coreano conosciuto con il soprannome di "요리하는 돌아이" (Yorihaneun Dol-ai - "Il pazzo che cucina"). Nato nel 1990, è lo chef proprietario del ristorante 'Dipin' situato nel distretto di Jung-gu a Seul. Lo chef Yun è diventato famoso tra il grande pubblico partecipando a vari programmi culinari, in particolare il programma di varietà di Netflix "흑백요리사: 요리 계급 전쟁" (Black and White Chefs: Culinary Class Wars).

Il suo stile culinario è un francese di ispirazione giapponese, e presenta piatti basati sull'originalità e sulla passione. Yun Nam-no ha partecipato a MasterChef Korea stagione 4, dove ha dimostrato le sue grandi capacità, ma ha anche provato l'amarezza dell'eliminazione. È conosciuto per la sua profonda passione per la cucina e per la sua gentilezza nel prendersi cura degli chef più giovani.

Recentemente, ha partecipato al programma di varietà della MBC "전지적 참견 시점" (Jeonjijok Chamgyeon Sijjeom), rivelando la sua vita quotidiana e i suoi segreti culinari, ottenendo molto successo. Lo chef Yun Nam-no è una figura che ispira molti con la sua personalità unica e la sua sincera passione per la cucina.